Trộn dinh dưỡng vào thức ăn công nghiệp là yêu cầu bắt buộc trong nuôi tôm, cá quy mô công nghiệp. Việc bổ sung dinh dưỡng đúng và đủ giúp rút ngắn thời gian nuôi, đồng thời phòng ngừa nhiều bệnh trong suốt quá trình nuôi. Bài viết này tập trung hướng dẫn cách trộn dinh dưỡng đúng và đủ theo quy trình STC A2.
1. Tại sao phải trộn dinh dưỡng theo quy trình STC A2?
- Trộn dinh dưỡng theo quy trình STC A2 giúp tăng sức đề kháng, đồng thời hỗ trợ vật nuôi phát triển đúng theo kế hoạch nuôi.
- Việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ còn góp phần phòng ngừa một số bệnh thường phát sinh qua đường cho ăn như bệnh đường ruột, gan, thận,...
- Trộn dinh dưỡng đúng cách giúp vật nuôi hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, tăng tốc độ tăng trưởng và góp phần nâng cao tỷ lệ thành công trong suốt quá trình nuôi.
2. Ai là người trộn dinh dưỡng trong quy trình STC A2?
- Dinh dưỡng được trộn trực tiếp vào thức ăn, bao gồm các nhóm như: khoáng đa vi lượng, vitamin tổng hợp, acid amin, butafosfan, chitin - chitosan tạo vỏ, MOS,... (STC-ZCOR) và một số hợp chất đặc thù như thảo dược hỗ trợ gan (STC GAN, STC HELP8, G7), enzyme, acid hữu cơ và men tươi hỗ trợ đường ruột (AQUA SH, STC CLEAN, STC 22).
- Các loại dinh dưỡng cần được hấp thụ vào viên thức ăn và hạn chế thất thoát ra môi trường trong quá trình vật nuôi bắt mồi. Nếu dinh dưỡng không bám tốt vào thức ăn hoặc tan ra nước trước khi vật nuôi ăn sẽ làm giảm hiệu quả sử dụng và gây lãng phí.
- Người trực tiếp nuôi cần được hướng dẫn cách trộn dinh dưỡng đúng cách, đúng liều lượng và đúng thời gian trộn.
Hình sản phẩm STC 22, STC-ZCOR và AQUA SH
3. Trộn dinh dưỡng ở đâu? Trộn vào đâu?
- Dinh dưỡng cần được chuẩn bị sẵn sàng trước vụ nuôi và bảo quản ở khu vực gần nơi chứa thức ăn, gần khu nuôi để thuận tiện khi sử dụng. Nơi bảo quản cần thoáng mát, khô ráo và tránh ánh sáng chiếu trực tiếp.
- Dinh dưỡng được trộn trực tiếp vào thức ăn công nghiệp theo đúng quy trình STC A2.
- Trong một số trường hợp cần vật nuôi hấp thụ nhanh, dinh dưỡng có thể được tạt trực tiếp xuống ao nuôi. Tuy nhiên, phương pháp này làm tăng chi phí nuôi, đồng thời lượng dinh dưỡng hòa tan trong nước có thể thúc đẩy tảo phát triển nhanh.
- Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, cần bảo quản dinh dưỡng tránh côn trùng xâm nhập, hạn chế ánh sáng chiếu trực tiếp, đậy nắp kín ngay sau khi sử dụng nhằm hạn chế quá trình oxy hóa và giảm tác động của các yếu tố môi trường đến chất lượng dinh dưỡng.

Hình sản phẩm STC GAN và STC CLEAN.
4. Trộn dinh dưỡng khi nào?
- Khi sử dụng thức ăn công nghiệp cho tôm, cá ăn là cần trộn dinh dưỡng vào.
- Ở giai đoạn tôm còn nhỏ, lượng thức ăn công nghiệp sử dụng ít và tỷ lệ thất thoát dinh dưỡng cao. Do đó, lượng dinh dưỡng trộn vào thức ăn thường được tăng nồng độ gấp 2–3 lần so với giai đoạn tôm lớn để đảm bảo vật nuôi hấp thụ đủ dưỡng chất.
- Trong trường hợp khả năng hấp thụ của tôm kém, có thể tạt trực tiếp một số sản phẩm xuống ao nuôi nhằm tăng khả năng hấp thụ qua đường nước, giúp phát huy hiệu quả nhanh hơn, như STC Gan, STC ZCor,...
- Trong suốt quá trình nuôi, liều lượng dinh dưỡng cần được điều chỉnh tăng hoặc giảm tùy theo từng giai đoạn nuôi, tình trạng sức khỏe của tôm, cá.

Hình sản phẩm STC HELP 8 và G7.
5. Trộn dinh dưỡng như thế nào?
Định kỳ trong quá trình nuôi, tôm, cá được cho ăn 4 cữ/ngày. Các công thức dưới đây áp dụng cho 1 kg thức ăn công nghiệp.
5.1. Trộn dinh dưỡng hằng ngày
| CỬ ĂN | SẢN PHẨM |
|---|
| Sáng và trưa | AQUA SH (Men tiêu hóa): 5 g + STC- ZCOR (Dinh dưỡng tổng hợp): 5 ml |
| Xế và chiều | STC HELP 8 (Giải độc gan): 5 g + STC- ZCOR (Dinh dưỡng tổng hợp): 5 ml |
5.2. Định kỳ 5–6 ngày/lần ăn phòng ngừa ký sinh trùng, EHP và bệnh đường ruột
| CỬ ĂN | SẢN PHẨM |
| Sáng và trưa | AQUA SH + STC- ZCOR + G2 (Đào thải ký sinh trùng 2): 3 ml + R2 (Men vi sinh đào thải ký KST): 3 g |
| Xế và chiều | STC HELP 8 + STC- ZCOR + G1 (Đào thải KST 1): 3 g + R1 (Men vi sinh đào thải KST): 3 g |
Ghi chú: ký sinh trùng (KST)5.3. Phòng ngừa hội chứng phân trắng, trống ruột, gan tụy (xen kẽ 3 ngày/lần)
| CỬ ĂN | SẢN PHẨM |
| Sáng và trưa | AQUA SH (5g) + STC- ZCOR (5ml) + ZYM QUA (10ml) |
| Xế và chiều | STC HELP 8 (5g) + STC- ZCOR (5ml) + G7: 8 g hoặc Z15: 2 g |
Lưu ý: Trong tháng nuôi đầu tiên, tôm, cá có thể sử dụng liều dinh dưỡng gấp đôi so với các tháng sau để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng.5.4. Sử dụng nước tăng sinh STC 22
Ở tất cả các cữ ăn, sử dụng nước tăng sinh STC 22 để pha cùng các sản phẩm dinh dưỡng trước khi trộn vào thức ăn.
Công thức tăng sinh STC 22:
- 01 chai STC 22.
- 03 can nước sạch (khoảng 60 lít) hoặc nước lọc.
- 3–6 kg đường mía, đường cát vàng hoặc nước mía.
Trộn đều, đậy kín. Sau 24 giờ có thể lấy nước tăng sinh để trộn vào thức ăn.
Trong quá trình điều trị hoặc khi cần sử dụng ngay, có thể trộn trực tiếp nước STC 22 mà không cần tăng sinh
5.5. Hướng dẫn trộn dinh dưỡng vào thức ăn
Bước 1: Lấy 1,5 lít nước STC 22 cho vào máy xay để khuấy, đánh tan dinh dưỡng, giúp dễ dàng hấp phụ đều vào thức ăn.
Bước 2: Lấy lượng dinh dưỡng STC- ZCOR + AQUA SH + STC HELP 8 cho vào cùng máy xay theo liều hướng dẫn tương ứng với từng cữ ăn.
Bước 3: Bật máy khuấy đều khoảng 30 giây, sau đó cho hỗn hợp từ từ vào thức ăn và trộn đều để dinh dưỡng thấm đều vào thức ăn. Nếu lượng thức ăn nhiều, hỗn hợp chưa đủ lượng nước thì bổ sung thêm nước STC 22 đã tăng sinh với lượng tương ứng, đủ làm thấm ướt thức ăn (khoảng 35% khối lượng thức ăn) rồi tiếp tục trộn đều.
Đậy kín thức ăn và để khoảng 1 giờ, sau đó cho tôm ăn.